Jean-François Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes Côtes du Jura 2022
Description
Dans ce rouge, on retrouve la pureté fruitée apportée par le Poulsard et l'Enfariné, cépages autochtones du Jura. Les Chalasses Vieilles Vignes est un vin qui se montre trèse , juteux et corsé en bouche, avec des notes de fruits rouges au nez
Fiche technique
Dégustation
L'avis des experts
The unbottled 2022 Les Chalasses Vieilles Vignes has volume and reveals a nose of cereals, pollen, flowers and herbs. It's still young, undeveloped and primary, with memories of fruit and the variety, but time will bring the terroir to the surface. The long aging of the whites can balance the years when they don't have wine to sell because of frost, hail and maladies, and they now have three vintages in the cellar. They had a dismissal crop in 2022, as was the case in 2021, and unfortunately, it might happen again in 2024.
Esta dupla de 'vignerones' hermanos se ha convertido en un fenómeno vinícola de alcance mundial. Desde el Jura, una región situada al este de Francia, cuentan con unos vinos marcados por la biodinámica y la sensibilidad.
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