Description

L'harmonie entre le champagne et le vin rouge de Bouzy donne naissance à ce vin effervescent au caractère nettement fruité. Le Pinot noir, complété par le Chardonnay, tous deux issus d'un vignoble Grand Cru, composent une expression subtile qui allie fraîcheur, structure et rondeur.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Georges Vesselle
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
90% Pinot noir, 10% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
D'une belle couleur orange clair.
Nez
Délicat, élégant et fruité, dominé par des arômes de fraise mûre et une légère note acidulée d'orange.
Bouche
Un vin effervescent expressif, frais, équilibré et doux, avec une finale intense aux notes d'agrumes.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour les apéritifs et les desserts, en particulier ceux à base de fruits rouges

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles exposés plein sud, cultivés à Bouzy sur des parcelles classées Grand Cru.
Année de plantation
Cépages d'une moyenne d'âge de 15 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
Élaboration selon la méthode traditionnelle. Assemblage de différents millésimes auxquels s'ajoute entre 12 et 15 % de vin rouge de Bouzy.

L'avis des experts

Gilbert & Gaillard:

Beautiful light orangy hue. Delicate, elegant nose offering up ripe strawberry tones and a faint tangy touch reminiscent of orange. The palate shows textbook expression, balance and softness. Lovely intense finish where the citrus perfumes are more upfront.