Description

D'une grande vivacité et fraîcheur, ce champagne 100 % Chardonnay provient de vignobles classés Grand Cru dans le village de Bouzy, au pied de la Montagne de Reims. Son nez délicat et son équilibre exceptionnel au palais le rendent idéal à déguster aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Georges Vesselle
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Nez
Champagne Fino et élégant qui révèle des arômes de mandarine et d'agrumes confits.
Bouche
Il se distingue par sa fraîcheur rehaussée de notes de pomme et de noisette.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Idéal en apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons blancs.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles exposés plein sud, cultivés à Bouzy sur des parcelles classées Grand Cru.
Année de plantation
Cépages âgés en moyenne de 15 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
Élaboration selon la méthode traditionnelle.
Elevage
Élevage en entreillage dans le domaine pendant 3 ans.

L'avis des experts

Gilbert & Gaillard:

Beautiful glistening yellow-gold. Delicate nose combining white flowers, fruit and biscuit notes. Remarkably balanced freshness, tension and aromatic expression on the palate. The finish is intense, persistent and very energetic too.

Decanter:

Light toasty notes and white peaches on the nose, while the palate is fresh with crystal clear acidity.