Description

Este tinto está elaborado con Tempranillo procedente de uno de los viñedos más jóvenes de la bodega. Presenta un color rojo granate muy intenso y una buena intensidad aromática con recuerdos a moras o arándanos, y notas de madera muy bien integradas procedentes de su crianza de 5 meses en barrica. En boca es equilibrado y muy fresco. Excelente para maridar con gran cantidad de propuestas culinarias.

Fiche technique

Le domaine
Monteabellón
Type de vin
Red - Jeune
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Color rojo granate muy intenso, limpio y brillante.
Nez
Buena intensidad aromática que transmite sensación de fruta fresca como los arándanos o las moras, que se integran perfectamente con las notas de madera procedentes de la crianza en barrica.
Bouche
Muy agradable por su suavidad inicial como por el equilibrio. Tiene mucha frescura.
Température de service
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Accord mets et vin
Recomendado para todo tipo de carnes como pollo, ternera, cerdo o cordero. También es ideal para acompañar quesos suaves y pescado azul.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Viñedos jóvenes.
Vinification
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.
Elevage
Crianza de 5 meses en barrica (50% roble francés y 50% roble americano).