Description

Il s'agit d'un vin intense et équilibré, qui se révèle gourmand au palais, enveloppant et très aromatique. Ses raisins proviennent de cépages âgés de plus de 20 ans, plantés principalement sur des sols argileux, avec quelques sols argilo-calcaires, qui garantissent la fraîcheur et le fruité que l'on apprécie dans ce vin rouge.

Fiche technique

Le domaine
Murua
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
87% Tempranillo, 10% Mazuelo, 3% otras
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise avec des reflets violacés.
Nez
Arômes de fruits mûrs et balsamiques.
Bouche
Attaque agréable et savoureuse. Il se distingue par son profil gourmand et fruité.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Entre 20 et 55 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
L'hiver 2021 a été particulièrement chaud, notamment au mois de février. Le débourrement a été précoce et la croissance a ralenti entre avril et mai en raison des basses températures qui ont provoqué des gelées ponctuelles dans certaines zones particulièrement fraîches. Le mois de juin a été plus pluvieux que la normale, ce qui a permis au millésime de se développer correctement malgré les températures élevées de juillet et août (jusqu'à 39,4 °C). Les travaux dans le vignoble se sont concentrés sur le contrôle de la production, la gestion hydrique des sols et le bon positionnement de la masse végétale.
Vendanges
La vendange manuelle a eu lieu les 7 et 8 octobre.
Vinification
Fermentation spontanée à des températures comprises entre 24 et 27 °C. Remontages doux et faible oxygénation pendant la fermentation. Macération entre 10 et 15 jours.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fût de chêne français (40 %) et américain (60 %).

L'avis des experts

Tim Atkin:

Still showing a little reduction when I tasted it, although it is a young wine, this is a modern, well-structured assemblage of Tempranillo and 10% Mazuelo, matured in French and 40% American oak. Mint and coffee bean aromas are a portal to a palate of chocolate, plum and blueberry fruit and layered, age-worthy tannins. 2024-27

James Suckling:

Spiced fresh blackberries, blueberries, chocolate and pine cones. Excellent tension, with an array of blue and black fruit on a firm, fresh palate. Medium- to full-bodied with an extensive, linear finish. Drink or hold.