Description

Viña Alberdi figure parmi les vins les plus jeunes de La Rioja Alta, S.A. Il provient de vignobles situés dans les zones les plus élevées des domaines du domaine. Doux, gourmand et très agréable, c'est un rouge qui invite à la dégustation et qui se distingue par sa polyvalence gastronomique.

Son œnologue, Julio Sáenz, le définit ainsi : «son cœur charnu, son acidité vive, ses tanins polis, son ampleur et sa polyvalence... Ce nouveau Viña Alberdi nous montre toutes ses qualités, illustrant ce qu'est un grand crianza de Rioja. »

À déguster de préférence en format Magnum pour en profiter davantage.

Fiche technique

Le domaine
La Rioja Alta, S.A.
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alta.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Robe épaisse, brillante, de couleur grenat avec des reflets cerise intense sur le bord du verre.
Nez
Son intensité aromatique se distingue par des notes de fruits rouges (framboises, fraises sauvages et groseilles) enveloppant un arôme balsamique prononcé de caramel, de vanille, de toffee et de café torréfié.
Bouche
Bonne longueur en bouche, équilibré et frais, avec des tanins fins et soyeux. Longue finale, avec un retour des arômes balsamiques et de fruits rouges frais initiaux, si caractéristiques de Viña Alberdi.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Il se distingue par sa grande polyvalence gastronomique. Il accompagne idéalement les apéritifs, les collations, les amuse-bouches et les barbecues, et se marie parfaitement avec les plats à base de riz, les pâtes et les crèmes, ainsi qu'avec les viandes et les poissons grillés.

Vignoble et élaboration

Description
Propriétés situées à Rodezno et Labastida, à une altitude comprise entre 500 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Année de plantation
Plus de 40 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
Après un nouveau contrôle à la table de tri optique, la fermentation alcoolique et malolactique se déroulent naturellement.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois en fûts de chêne américain de fabrication propre, neufs la première année et utilisés quatre fois la deuxième année. Quatre soutirages traditionnels sont effectués de fût à fût, en séparant manuellement à la lumière d'une bougie les dépôts produits pendant l'élevage. Cela permet d'éviter un filtrage agressif.