Mirabrás 2018
Description
Ce blanc est le moyen par lequel le domaine Barbadillo a souhaité retrouver l'ancienne méthode de production des vins de Palomino fino, en exposant brièvement les grappes au soleil afin que le vin atteigne son degré d'alcool de manière naturelle. Un hommage à la tradition qui donne naissance à un vin profond, expressif, aux notes peu connues, dont le nez et le palais évoquent des souvenirs de vieillissement biologique, en passant par l'albariza pure et les vieux botas de chêne. Austere, puissant et inclassable
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
A vibrant deep gold colour, the 2018 Mirabrás is a highlight of Barbadillo's extensive white wine range. Grapes from the Santa Lucía vineyards undergo asoleo for 3-4 days before fermentation in Manzanilla botas. The result is an intensely rich and savoury wine with tangy flor, straw and olive skin characters. Structured but approachable. 2025-2029. (Matthew Forster MW)
L'histoire de Barbadillo remonte à 1821, année où la production de manzanilla a débuté. Depuis lors, l'entreprise n'a cessé d'évoluer, toujours à la recherche de vins surprenants et marquants.
Millésimes: 2022 2019 2018 2017
Impresionante. De lo más mineral. Me gustaría guardar otra para probar en un par de años, o más.
Me estoy aficionando a los blancos del Sur. Es una mezcla entre un blanco con cuerpo y un sherry de postres, sin ser dulce. Una locura.
No es manzanilla pero me gusta como si lo fuera.
Mirabrás es uno de los mejores vinos de la bodega, me ha sorprendido con su profundidad y expresión, y su final sápido es irresistible.
Vino Original y diferente , buena acidez, frutos secos, ligero velo de flor, ligera salinidad, notas cítricas. Lo recomiendo mucho...