Description

Ce Grand Cru Classé de Pauillac est dominé par le Cabernet sauvignon, cépage qui lui confère toute sa complexité et la maturité de ses arômes de fruits noirs. Le Merlot vient le compléter pour former un ensemble élégant et harmonieux, qui conserve la classe et la finesse propres à la maison.

La livraison de ce vin est prévue entre novembre 2026 et mai 2027. Plus d'informations dans les conditions générales.

Fiche technique

Le domaine
G&C Lurton Estates
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
13.2% vol.
Cépage
94% Cabernet sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet franc
Origine
Pauillac
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Graviers, d'argile et de calcaire.
Rendement
30 hectolitres par hectare.
Vinification
Vinification par parcelle. 23 jours de macération entre 18 et 24 °C, sous gaz neutre, pour une extraction douce et régulière. Pressurage vertical.
Elevage
Élevage prévu de 18 mois : 40 % en fûts neufs, 40 % en fûts ayant servi une seule fois, 20 % en cuves en béton.