Description

El proyecto toscano de Simone Nannetti firma este Cava d'Onice Sensis Brunello di Montalcino, un tinto donde la Sangiovese despliega toda su elegancia, personalidad y potencia. Criado en barricas de roble de Eslovania y francés sorprende por su fruta madura, matices evocadores de tierra mojada, tabaco y cuerdo y una marcada acidez y le suma buena frescura en boca, junto a sus taninos maduros y sedosos. Aunque ya puede disfrutarse ganará complejidad y aplomo con más tiempo en botella.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Sangiovese
Origine
Brunello di Montalcino DOCG

Dégustation

Température de service
16 °C.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of black cherries, violets, lavender and rosemary flowers follow through to a medium body with firm, polished tannins and a fresh finish. Linear and racy. Needs time to come together. Best after 2027. (James Suckling)

Falstaff:

Bright ruby red with brightening edges. Appealing nose, herbs, distinct oregano, opens up to rich berryish fruit and damp earth. Juicy notion on the palate, with clear fruit and good texture, finely-meshed tannins, also shows a certain tension, with a subtle after-dry finish.