Description

Voici le Roselito du domaine Antídoto, un vin rosé qui a l'âme d'un blanc. Joyeux, polyvalent et authentique, il se distingue par sa fraîcheur et ses tanins fins et légers qui, associés à ses arômes floraux et de fruits rouges caractéristiques, font à nouveau du Roselito l'un des vins de la Ribera les plus séduisants de sa catégorie.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Antídoto
Type de vin
Rosé
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Cépage
70% Tinto fino, 30% Albillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur pelure d'oignon.
Nez
Des arômes très francs, aux notes florales et nettes.
Bouche
Une texture croustillante et une finale savoureuse.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Une mosaïque de vignes en gobelet datant d'avant la phylloxéra, situées à une altitude comprise entre 900 et 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans différents villages de la province de Soria.
Sol
Sable, limon, argile et calcaire.
Vinification
Pressurage direct des raisins, décantation de 24 heures et fermentation dans des cuves inox à 20 °C.