Description

v1BN4 ? Oui, V1BN4 est le nom utilisé par le domaine pour désigner le village de Villabuena de Álava, d'où proviennent les vignobles de Tempranillo avec lesquels ce vin rouge est élaboré. Pour des raisons juridiques liées à l'appellation, seule la localité où le domaine élabore le vin peut être mentionnée sur l'étiquette, et non celle où il est cultivé. Il s'agit là d'une véritable déclaration d'intention de la gamme Vinos de Pueblo de la maison, qui a pour objectif de refléter dans le verre l'identité des communes uniques de la Rioja Alavesa.

Fiche technique

Le domaine
Bideona
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Production
6.750 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Arômes nets et purs de baies.
Bouche
Frais, équilibré, fluide et présentant une bonne concentration de fruits.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Villabuena de Álava, à une altitude moyenne de 500 mètres.
Climat
Millésime frais et pluvieux, entraînant une récolte tardive.
Vendanges
Vendange manuelle dans de petites caisses.
Vinification
Sélection manuelle sur table. Fermentation alcoolique et malolactique dans de petites cuves inox, visant une expression maximale plutôt qu'une extraction élevée de couleur ou de tanin.
Elevage
Rouge crianza de 11 mois en fûts de chêne français de premier et deuxième usage (50 % du vin). Le reste a été vieilli en cuves.
Embouteillage
26 août 2021.

L'avis des experts

Tim Atkin:

V1BN4, code for Villabuena, is the village source of this wine from close to the bodega's gleaming new facilities. Fine, aromatic and silky, with glossy tannins, subtle cinnamon and sandalwood aromas, refreshing, balancing acidity. Focused and well balanced, with the underlying structure to develop in bottle. 2023-27

Decanter:

Pure plum and prune fruits on the nose with crisp tangerine acidity and lightly drying tannins.