Description

Escalada est l'un des vins les plus ambitieux d'Algueira, domaine emblématique de la Ribeira Sacra dirigé par Fernando González et son fils Fabio. Il provient d'une seule parcelle de sols schisteux qui lui confèrent fraîcheur, acidité et grande finesse grâce à un travail précis sur lies.

Fiche technique

Le domaine
Adega Algueira
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Production
3.234 bouteilles
Cépage
100% Godello
Origine
Ribeira Sacra

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille brillante.
Nez
Corsé, expressif, avec des notes minérales et épicées.
Bouche
Il présente une fine amertume associée à une bonne acidité. Finale longue et minérale.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.
Garde
Jusqu'en 2032 si conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en terrasses situés sur des pentes abruptes exposées au sud.
Année de plantation
Plus de 20 ans.
Sol
Ardoise et granit.
Climat
Microclimat méditerranéen avec influence atlantique.
Vendanges
Vendanges manuelles. La taille a été effectuée selon la méthode Royat.
Vinification
Vinification débutant par un débourbage statique suivi d'une fermentation spontanée dans des cuves en bois.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois dans des foudres de chêne de 1 000 litres.
Embouteillage
Août 2024.

L'avis des experts

James Suckling:

This is really perfumed, with lemon zest and sliced peach aromas. The medium- to full- bodied palate is beautifully tense, with lots of brightness and energy. It’s crystalline and subtly nervy with a clean, well-constructed finish. This is from a single south-facing vineyard planted on poor schist soils. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 Escalada is a single-vineyard wine they have produced for a while. It's made with Godello from what they consider their best place, Carballocobo, on a steep slate slope. It fermented with indigenous yeasts in 800-liter French oak vats and matured in 1,000-liter oak vats for 10 months with lees and soft bâtonnage. In 2023, it achieved high ripeness and reached 14% alcohol but kept good freshness (pH of 3.2) and acidity (six grams). After one year in bottle, the wine has settled. It has an elegant nose, clean and subtle, and a polished palate. 3,234 bottles were filled in August 2024.