Acústic Blanc Magnum 2022

Vin très personnel et élégant, issu de vieux vignobles qui cherchent à exprimer leur singularité et leur tradition. Il est élaboré avec soin à partir d'un assemblage spécial de Grenache blanc, qui apporte structure, poids au palais et notes d'agrumes et épicées ; de Macabeo, qui apporte finesse et notes florales ; de Pansal, qui lui confère structure et rusticité ; et enfin de Grenache, qui lui apporte acidité et notes exotiques. Son étiquette peut représenter les cordes sur la caisse de résonance d'un violoncelle ou un grain de raisin traversé par les rayons du soleil. Ses créateurs cherchent à utiliser la sagesse des vieux vignobles autochtones et l'ancienne tradition des viticulteurs âgés. Ils affirment que « c'est un vin acoustique, sans électricité, qui revendique et recherche les racines et la valeur de la viticulture traditionnelle face à la « mondialisation » des vins actuels, pleins de maquillage et de technologie ».