Huile d'olive vierge extra « 'Fos Picual' » 50 cl
Description
La fiebre del oro llegó también a Bodegas Fos, pero no hablamos de lingotes, sino del oro líquido español: el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Este aceite creado con la variedad Picual es de color verde intenso, con un fuerte aroma a almendras y aceituna verde, además de muy frutal, destacando la manzana verde y el tomate maduro. Ligeramente amargo y picante, es un auténtico placer para los sentidos, puro sabor que acompaña a la perfección tus mejores ensaladas y verduras frescas.
Fiche technique
Élaboration
Après une récolte manuelle à l'état vert à l'aide d'un vibreur manuel, l'huile est extraite à froid, à 20 °C. Le système est continu et la pâte battue est centrifugée dans un décanteur à deux phases afin d'obtenir l'huile, le petit lait et le marc
Dégustation
En el corazón de la Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra Cantabria, en medio de viñedos centenarios, Bodegas Fos apuesta por vinos de terruño combinando tradición e innovación.
Impresionante. Intensa sin abrumar, con muchísimo aroma. Es una pasada.