Description

Issu de vignobles certifiés biologiques depuis 2006, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, marqué par le contraste entre sa minéralité et sa bonne acidité naturelle. On trouve ainsi un monovariétal frais et élégant de la variété reine de Galice. Il est présenté dans un magnum de 1,5 litre.

Fiche technique

Le domaine
Zárate
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.3% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Accord mets et vin

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.