Vallée du Rhône
Xavier Vignon Muscat De Beaumes De Venise 2019 50 cl
100% Moscatel
91
Decanter
x
14,50 € pour unités ou plus.
16,90 €
TTC
Bouteille 50 cl
Description
La main experte de Xavier Vignon dans la Vallée du Rhône se traduit aussi en blancs moelleux comme ce Muscat, présenté dans une élégante bouteille d'un demi litre. Il est élaboré en stoppant la fermentation pour ajouter de l'alcool et maintenir ainsi les 110 grammes de sucre résiduel par litre de moût. Parfait pour être déguster dès maintenant, bien qu'il ait un énorme potentiel de garde.
Fiche technique
Le domaine:
Marque:
Xavier Muscat De Beaumes De Venise
Appellation:
Vallée du Rhône
Type:
Moscatel doux
Millésime:
2019
Alcool:
15% vol.
Cépage:
100% Moscatel
Dégustation
Nez:
Le vin développe au nez des arômes d'ananas et d'abricot, avec des touches fleurs blanches.
Bouche:
Corpulent, savoureux et onctueux, avec un grand palais et un caractère sucré bien équilibré.
Température de dégustation:
Environ 10 ºC.
Garde:
Optimal dès l'achat et avec un potentiel d egarde 15 ans environ.
Accord mets et vin:
Recommandé sur une salade de poulet et agrumes, du foie gras, du melon, une salade de crabe ou une salade de fruits.
Vignoble et élaboration
Sol:
80 % des sols sont argileux et calcaires, 20 % sableux.
Vinification:
Trituration et pressurage direct. Fermentation à basse température. La fermentation est stoppée par ajout d'alcool pour maintenir 110 grammes de sucre résiduel par litre.
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14,50 € pour unités ou plus.
16,90 €
TTC
Bouteille 50 cl
Le domaine
Xavier Vignon
Vallée du Rhône
Année de création: 1996
Fort de 20 ans d'expérience en tant qu'œnologue consultant dans de nombreux domaines de la région, Xavier Vignon compte parmi les plus grands experts en matière de vins
Voir Le domaine
Xavier Vignon Muscat De Beaumes De Venise 2019 50 cl
Vallée du Rhône
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14,50 € pour unités ou plus.
16,90 €
TTC
Bouteille 50 cl
Millésimes: 2021 2019 2017 2015
Interesting, but not convinced.
Exquisito dulce. Con foie o queso es perfecto