Xavier Vignon Châteauneuf Du Pape La Réserve X XII XV NV
Description
Un rouge original et sans millésime de Xavier Vignon, élaboré à partir de différents terroirs et différents vins. Les millésimes 2010, 2012 et 2015 composent le mélange, où se conjuguent la fraîcheur à l'acidité, le caractère variétal, la concentration minérale et la complexité. Un vin qui reflète la personnalité de raisins tels que le Grenache, complété par le Vaccarèse et la Counoise, entre autres, récompensé par 95+ points Parker.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
A non-vintage blend of Xavier’s favorite vintage, the NV Châteauneuf du Pape X XII XV is a massive, thick, unctuous beauty that’s almost overflowing with notes of dark fruits, blackberries, truffle, chocolate and crushed rock. You almost need a fork to drink this baby, but man, what a wine! It stays lively and fresh, with building tannin, a stacked mid-palate and a big finish. It will take 5-7 years for the baby fat to fall away, and it will have two decades of longevity.
Equilibrado, redondo, sedoso. Todo en su justa medida pero quizás falto de alma. Exclusivo pero no emocionante
Vinazo, vino equilibrado en todas sus partes, no falla en nada
Muy buen vino, en su momento idóneo.