Description

Le domaine affirme que ce mono-cépage de Grenache blanc est un engagement envers l'honnêteté, le terroir et la fraîcheur, ainsi qu'envers l'environnement, puisque le vignoble est cultivé selon des techniques biologiques. Nez captivant avec des notes de citron, d'ananas et de miel, bouche sèche, fraîche et volumineuse.

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Production
20.600 bouteilles.
Cépage
100% Garnacha blanca
Autres formats disponibles:
Origine
Navarra

Dégustation

Nez
Arômes nets. Intensité moyenne, notes de citron, d'ananas et de miel doux.
Bouche
Frais et sec, volumineux, minéral, avec une finale longue et rafraîchissante.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé dans la commune de Fitero, dans la frontière entre la Ribera de Ebro (Navarre) et le Sistema Ibérico.
Année de plantation
15 ans.
Sol
Graves.
Vendanges
Récolté à la main.
Vinification
Les raisins sont macérés avec leur peau pendant 10 heures. Après un pressurage doux, on obtient le moût. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves inox.
Elevage
Élevé pendant 6 mois, une partie dans des Flextank de 1.200 litres et l'autre dans des fûts de chêne français de 500 litres.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The varietal 2023 Garnacha Blanca was produced with grapes picked early to be able to produce the style of wine they like, avoiding excess alcohol and heaviness, aging it in concrete. It has a moderate 12.51% alcohol, a pH of 3.2 and 5.8 grams of acidity. I think the signature of 2023 is elegance and balance, and this white, even though it's the entry level, showcases it. It's pale, very clean and precise, varietal and fresh, with notes of white fruit and flowers with a very tasty finish. They have tuned the used of oxygen to keep the wines fresh and tasty. 20,600 bottles produced. It was bottled in July 2024.

James Suckling:

This is not a complex garnacha blanca, and the key word here is the freshness. Nectarines, pears, melon and lemongrass follow through to a dry, medium-bodied palate and a medium-length finish. Scented, with some peach stones and white blossoms at the end. Drink now.