Victorino 2012
Description
L’œnologue Marcos Eguren décrit ce Toro rouge comme un vin de caractère, très expressif et à l’identité marquée. Elégant, frais et complexe, il est élevé 18 mois en barrique. Cette cuvée suit le chemin tracé par ses millésimes précédents, qui ont dépassé les 96 points au Guide Peñín et ont parfois même reçu le titre, comme le millésime 2008, de meilleur vin rouge du Nord de l'Espagne.
Fiche technique
L'avis des experts
"The 2011 Victorino is produced with Tempranillo grapes from 35 hectares of ungrafted, old vineyards in the villages of Valdefinjas, Toro and Villabuena del Puente, which fermented with yeasts selected from their own vineyards and aged in new French oak barrels for 18 months. This is the fruitier and more approachable of the three wines I tasted from them, with aromas of clean, ripe, terse fruit, with hints of violets and a pinch of spices mixed with echoes from the soil. The palate is full-bodied, with glossy tannins, dense and ripe, with very good acidity, balanced and elegant. It’s approachable, but should develop more complexity with time in the bottle. 40,000 bottles produced. Drink 2014-2019".
Les frères Marcos et Miguel Eguren, de Sierra Cantabria, contribuent depuis des années à la transformation de l’appellation Toro. [break]
Tout a commencé lorsque la famille cherchait des vignobles pour un autre projet de Vinos de la Tierra. Elle découvre alors et s’émerveille devant les vieilles vignes préphylloxériques de Toro et leur capacité à offrir des vins uniques.
Millésimes: 2021 2020 2019 2012
Vino con un equilibrio portentoso entre corpulencia y elegancia.
Muy bueno, pero con ese precio y puntuación, esperaba algo más.
Decantar/oxigenar mínimo 30’ A partir de ahí, disfrutar complejidad en nariz, paso de boca suave, carnoso, pleno y retrogusto completo.