Description

Este vino es un homenaje a Thomas Barton, cuyo espíritu aventurero le llevó a abandonar Irlanda para fundar su casa de vinos en 1725 en Burdeos. En 1746 ya era reconocido como el negociante más importante del mercado de la región. La presentación recuerda los orígenes de esta bodega, con una botella típica bordelesa y una etiqueta que destaca el nombre del negociante y la denominación.

Fiche technique

Le domaine
Barton & Guestier
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
60% Merlot, 40% Cabernet sauvignon
Autres formats disponibles:
Origine
Bordeaux

Dégustation

Vue
De atractivo color rojo rubí.
Nez
Expresiva, con abundantes notas de frutos rojos maduros (cereza, fresa) que dan paso a intensos aromas de menta y regaliz.
Bouche
Equilibrada, potente, con taninos sedosos y un largo final afrutado.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Ideal con pasta con salsa boloñesa, con pollo asado, con bistec y con quesos suaves como el morbier.

Vignoble et élaboration

Description
Procedente de los terruños situados principalmente en la región de Entre-deux-Mers y en la orilla derecha del Gironda.
Sol
Grava, arcilloso-calcáreo.
Climat
Marítimo templado.
Vendanges
Vendimia manual y minuciosa.
Vinification
La fermentación alcohólica se realiza a una temperatura ente los 30 y los 32 °C con remontados diarios. Posteriormente, se somete el vino a una maceración durante 3 semanas. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés.
Elevage
Crianza de un mínimo de 6 meses en barricas de roble francés.

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

This young wine, firm with tannins and showing plenty of structure has a licorice aroma juicy black-fruit flavors. It is a dense wine, with a good future. Drink from 2026.