Description

Via Terra est le vin d'entrée de gamme de Bodegas Edetària. Ce jeune vin rouge, aux agréables touches de fruit rouge, est un vin direct, agréable à déguster et très gourmand. Une référence très abordable pour s'initier aux vins de la petite appellation Terra Alta. 

 

Fiche technique

Le domaine
Edetària
Type de vin
Red - Young
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Terra Alta

Dégustation

Visual
Robe rouge intense aux tons violacés.
Nez
Les fruits rouges intenses prédominent, et des arômes de cheese cake aux myrtilles, avec une finale épicée.
Bouche
Attaque aimable, bouche aux tanins suaves, où prédominent les fruits rouges intenses sur une finale épicée.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Poulpe à la galicienne, ragoûts et légumes grillés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignes situées à Gandesa, sur des terrasses en hauteur, sur des sols bien drainés et offrant de faibles productions.
Année de plantation
25 ans.
Sol
« Tapàs » (sol à la texture franche).
Climat
Méditerranéen tempéré, marqué par les temperátures douces et rares pluies irrégulières.
Vendanges
Vendnage manuelle et transport en caisses de 15 kilogrammes.
Vinification
Au chai, deux vinification sont effectuées. La première macérant le raisin à froid pour obtenir le caractère fruité du Grenache ; et une seconde plus traidtionnelle avec des raisins plus mûrs, ce qui apporte plus de complexité et de structure à l'ensemble.
Elevage
6 mois en fûts de 300 litres de chêne français.

L'avis des experts

Suckling:

Attractive, fresh red with dried-strawberry and cherry aromas and flavors. Medium-bodied, firm and crisp. Not much tannin showing. Drink now.