Description

Rouge crianza de la Ribera del Duero avec un excellent rapport qualité-prix. Au nez , on sent des notes de fruits secs grillés et de fruits mûrs. Après avoir respiré un peu, des notes minérales apparaissent. Au palais , il offre une belle onctuosité et une texture agréable. Un rouge idéal pour les amateurs avoués de la Ribera, présenté avec une étiquette qui rappelle les grands vins rouges de Bourgogne

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Briego
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense et limpide.
Nez
Arômes variétaux de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes minérales et grillées.
Bouche
Bonne attaque, gras/onctueux avec une super concentration de sensations lactiques qui laissent un souvenir persistant et fruité.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Il est conseillé de l'ouvrir et de le laisser décanter avant de le boire pour pouvoir apprécier toute sa complexité.
Accord mets et vin
Viandes grillées, plats mijotés copieux et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles choisis dans différentes parcelles de la vallée de Peñafiel et Curiel, à 750 mètres d'altitude.
Sol
Sableux.
Climat
Continental, avec des hivers rigoureux et des étés secs et chauds, avec de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox.
Elevage
14 mois d'élevage en fûts de chêne français et américain.