Champagne

Roederer Brut Vintage 2012 avec coffret

70% Pinot noir, 30% Chardonnay
94
Parker
68,90 €
TTC Coffret spécial
Carrito de la compra

Le Brut Vintage est l’expression parfaite des caractéristiques de l’année de sa récolte. Il n’est produit que lors de bons millésimes où la maison Louis Roederer peut obtenir une qualité exceptionnelle des raisins de son vignoble. Il vieillit durant quatre ans puis 6 mois supplémentaires après le dégorgement. Ce Vintage 2012 concentre la matière et la force de ce grand millésime en un exercice intense, énergique et de très haut vol. Le caractère est énergique et tannique, structuré et d’une grande pureté.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Roederer Brut Vintage
Appellation:
Champagne
Type:
Champagne
Millésime:
2012
Alcool:
12% vol.
Cépage:
70% Pinot noir, 30% Chardonnay

Dégustation

Oeil:
Jaune doré aux reflets légèrement ambrés. Effervescence lumineuse et sereine à la surface du verre.
Nez:
Le premier se révèle discret : des notes printanières d’agrumes frais (citronnier), ainsi que des notes minérales plus chaudes et presque fumées. Puis des notes issues de l’élevage en fûts de chêne qui rappellent les amandes légèrement toastées.
Bouche:
Attaque ample, énergique qui caresse le palais. Il offre une sensation de plénitude en bouche, à la matière soyeuse, gorgée de suavité et d’équilibre à la fois. La finale est longue et persistante.
Température de dégustation:
Entre 6 et 8 ºC.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Grand Cru de Verzenay.
Sol:
Argilo-calcaire.
Climat:
Semi-océanique. Après un printemps pluvieux, plein de tempêtes, la floraison a été difficile. L’été sec, bien que peu ensoleillé et frais, a permis une maturation lente, continentale et septentrionale. Le mois de septembre a été anticyclonique malgré certaines pluies intenses sporadiques.
Vendanges:
La vendange a eu lieu à des dates très « classiques », mi-septembre.
Vinification:
8 % des vins sont vinifiés en bois (fûts de chêne) avec pigeage hebdomadaire. 16 % du vin réalise la fermentation malolactique.
Élevage:
La cuvée Vintage compte un élevage moyen de 4 ans aux chais et un repos de 6 mois après dégorgement pour perfectionner sa maturité. Le dosage est de 9 grammes de sucre par litre.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Roederer’s white golden 2012 Vintage is a classic Millésime. Based on 70% cool-climate Pinot Noir from Verzy and Verzenay (Montagne de Reims) and 30% Chardonnay from a very warm, south/southwest-facing vineyard in Chouilly (Côte des Blancs), the 2012 represents the mineral terroirs of its origins beautifully—pure, refined and fresh. Fermented 8% in oak and with just 16% of the volume having done malolactic fermentation to make the Roederer Vintage Brut a classic gastronomic wine, the 2012 shows a deep, rich and ripe but also fine, precise and elegant chalky nose with hazelnut, toasted almond and blossom flavors. The palate is profound, round, highly elegant and fresh, and the long, remarkably salty finish is very complex and terribly fresh in its persistent mineral expression. This is an impressive, ripe and almost creamy textured but precise and finessed 2012 with power, body and structure. A true, highly stimulating classic. Just love it! Disgorged in January 2017 after four years of bottle aging (dosage: nine grams per liter). Tasted in Reims in May 2018.

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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2012 2008 2007 2006

Clásico

By Pere V., jeu 18/03/2021 - 17:29

By Francisco B., dim 21/02/2021 - 10:52

By Jose vicente F., dim 06/12/2020 - 17:53

By Armando C., mar 06/10/2020 - 18:42

By Javier A., lun 29/06/2020 - 23:08

Champagne que justifica su precio en todos los sentidos.

By Miguel angel M., sam 06/06/2020 - 11:07

By Amaya A., jeu 14/05/2020 - 17:02

By Alvaro M., mer 22/01/2020 - 17:07
Voir plus de commentaires

By Xavier V., dim 31/12/2017 - 09:04

Un champagne espectacular, muy afrutado e intenso, pero a la vez suave y elegante. Emociona!

By Patricio H., ven 01/01/2016 - 19:01

By Nicoleta S., mer 28/01/2015 - 21:28

By Nicoleta S., mer 17/12/2014 - 15:10

By José antonio S., jeu 03/09/2020 - 19:00

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