Ribera del Duero

Pruno 2018

90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
91+
Parker
11,25 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x6 11,00 € pour 6 unités ou plus.

Pruno est incontestablement l'une de nos meilleures ventes, et ce millésime 2018 semble suivre les traces de ses prédécesseurs – qui se sont illustrés par un rapport qualité-prix exceptionnel. Grâce à un remarquable travail au chai, Tempranillo et Cabernet sauvignon donnent le jour à un vin gourmand qui se distingue par ses arômes de fruits rouges et ses belles notes torréfiées et caramélisées. Un vrai régal pour les amateurs de la Ribera del Duero.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Pruno
Appellation:
Ribera del Duero
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
14% vol.
Cépage:
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon

Accord mets et vin

Un Ragoût de Veau

Cuit à feu doux, un ragoût de veau classique accompagnera à merveille ce rouge puissant et structuré. 

Dégustation

Voir:
Rouge cerise intense, aux tons grenat.
Nez:
Arômes de fruits rouges et de réglisse, accompagnés de notes d’élevage avec des nuances minérales et balsamiques.
Bouche:
Attaque grasse et volumineuse, sensation fraîche, bonne longueur et finale agréable.
Serving temperatura:
Entre 12 et 14 ºC.
Accord mets et vin:
Jusqu’en 2023 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignoble provenant de la propriété qui entoure le domaine à Quintanilla de Onésimo, orienté nord-sud et situé à 710 mètres d’altitude.
Superficie:
64 hectares.
Année de plantation:
Vignobles plantés vers 1980.
Sol:
Limoneux-sableux.
Climat:
Continental sous influence atlantique, avec une pluviométrie de 350-440 mm annuels et une température moyenne de 11,5 ºC.
Rendement:
5 500 kilos par hectare.
Vendanges:
Vendange manuelle en caisses de 15 kilogrammes. Double sélection sur table, de grappe et de baie.
Vinification:
Égrappage sans pressage. Fermentation alcoolique en cuves inox avec pistons de foulage.
Élevage:
Élevage de 12 mois en barriques françaises de deuxième et troisième année, de grain fin (Darnajou et Taransaud).
Mise en bouteille:
Réalisée après le processus de clarification avec albumine puis filtration.
11,25 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x6 11,00 € pour 6 unités ou plus.
Pruno 2018
Ribera del Duero
11,25 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x6 11,00 € pour 6 unités ou plus.

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2017 2016

By Pedro T., sam 15/05/2021 - 17:20

By Carlos luis A., ven 14/05/2021 - 19:15

By Carlos S., ven 14/05/2021 - 18:22

By José antonio B., ven 14/05/2021 - 06:11

By David C., jeu 13/05/2021 - 21:45

By Enrique M., jeu 13/05/2021 - 21:07

By Melchor A., mer 12/05/2021 - 20:04

By Vicente B., mer 12/05/2021 - 17:04
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By Juan pedro G., sam 15/05/2021 - 17:23

By Fernando M., jeu 13/05/2021 - 20:16

By Domingo C., jeu 13/05/2021 - 17:18

By María Ángeles R., jeu 13/05/2021 - 17:02

By Celia G., ven 07/05/2021 - 21:55

By Juan antonio M., jeu 06/05/2021 - 17:14

By Rogelio M., lun 03/05/2021 - 17:43

By José manuel S., mar 27/04/2021 - 23:10
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By Edin Z., jeu 13/05/2021 - 06:24

By Carlos P., jeu 15/04/2021 - 18:31

By Francesc S., mer 14/04/2021 - 17:06

By Eric L., sam 27/03/2021 - 17:57

By Rui C., lun 08/03/2021 - 09:53

By Nacho R., ven 22/01/2021 - 17:24

By Diego M., ven 22/01/2021 - 09:33

By Amadeo F., mer 20/01/2021 - 17:26
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By José antonio G., lun 10/05/2021 - 08:51

By Carlos P., jeu 15/04/2021 - 18:32

By Francesc S., mer 14/04/2021 - 17:07

By Alfredo P., mer 17/02/2021 - 19:42

By Antonio B., mar 09/02/2021 - 23:11

By Amadeo F., mer 20/01/2021 - 17:27

By Luis A., sam 16/01/2021 - 21:52

By Pedro E., mer 13/01/2021 - 18:50
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