Description

Un duero muy especial. Su elegancia, complejidad y sus taninos suaves y aterciopelados forman un conjunto único que expresan lo mejor de las viñas viejas de las que proviene, los viñedos más frescos y resguardados del valle de Mendiz, en el corazón del valle del Pinhão.

Para Dirk Niepoort, Charme representa su máxima interpretación y proclamada pasión por Borgoña. Este vino tranquilo, sin fortificar, se produce en tanques redondos de granito. Vino de autor único. 

Fiche technique

Le domaine
Niepoort
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Valle de Mendiz.
Cépage
Tinta roriz, Touriga franca, otras
Autres formats disponibles:
Origine
Douro

Dégustation

Vue
Color vivo y pálido. La apariencia es probablemente la más cercana a un Pinot noir de Borgoña.
Nez
Revela la complejidad de las variedades de uva y viñas viejas que componen este 'coupage'. Comienza floral, seguido de fugaces matices de grafito sobre un fondo de frambuesa y ruibarbo. El roble es increíblemente discreto y equilibrado por aromas mentolados que elevan aún más la sofisticación del vino.
Bouche
Impresiona con una elegancia sobresaliente, precisión, una estructura delicada y una acidez soberbia. Final largo, con persistentes matices especiados y frescura.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Setas y platos de caza, como la perdiz o el faisán.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos conducidos en doble guyot y royat plantados entre 300 y 350 metros de altitud.
Année de plantation
De 70 a más de 100 años.
Sol
De esquisto.
Vendanges
Vendimia manual entre el 25 de agosto y el 1 de octubre de 2021.
Vinification
Elaborado en pequeños lotes de vinos en las primeras etapas de la vendimia, utilizando 100% racimos enteros pisados en tradicionales lagares de piedra. Tras una corta maceración finaliza la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica de roble francés.
Elevage
Crianza de 15 meses en barricas.