Description

Conçu dans le plus grand respect de la tradition et du terroir, le Reserva du domaine est issu de Tempranillo classique de la Rioja Alta, qui déploie des arômes de fruits liquoreux et des notes aromatiques héritées de son élevage en fût. Ce millésime a dû en outre affronter une difficulté supplémentaire : des températures estivales basses, qui ont imposé une vendange sélective. Des conditions qui n'auront pas empêché la production de vins équilibrés et à la grande richesse aromatique.

Fiche technique

Le domaine
Marqués de la Concordia
Type de vin
Red - Reserva
Millésime
2015
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Accord mets et vin

Cochinillo de Bairrada

Este tinto de Rioja Alta nos ofrece en nariz fruta y madera del roble francés en el que ha envejecido durante dos años

Dégustation

Visual
Couleur grenat, rouge cerise, très intense.
Nez
Fruits liquoreux sur fond boisé équilibré.
Bouche
Épicé, avec une pointe de fruit, une finale longue et des tanins soyeux.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner des plats de gibier, des grillades, des volailles et des fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Raisin issu de vignobles anciens de la Rioja Alta, situés ente 600 et 650 mètres d’altitude.
Climat
Les basses températures d’été ont obligé à réaliser une récolte sélective qui n’a pas empêché pour autant que le raisin arrive au domaine à parfaite maturité, donnant des vins équilibrés et avec une belle complexité aromatique.
Elevage
Élevage de 24 mois en fûts de chêne français.
Embouteillage
Le vin repose durant 12 mois en bouteille avant d’être commercialisé.

L'avis des experts

Decanter:

Polished, evolved yet with plenty of lively fruit on the nose; very pleasant Rioja with subtle balance. Delicious, with good fruit on the length and will keep. Persistent cherry fruit finish.