Mosel

Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Trocken 2017

100% Riesling
99
Parker
97
Suckling
109,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Le vignoble le plus prestigieux de toute la Moselle se trouve dans le quartier de Zeltinger et s'identifie par le cadran solaire (Sonnenuhr). Markus Molitor est actuellement le propriétaire qui possède le plus d'hectares dans ce célèbre vignoble qui accumule dans son sol des couches de minéraux complexes, dont l'ardoise bleue du Dévonien. Selon Stephan Reinhardt, le dégustateur de Parker pour cette région : « ce riesling sec commence comme un grand Bourgogne, avec une immense complexité alliée à une grande finessse... Celui qui l'achète acquière l'un des meilleurs reisling de l'histoire ».

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Zeltinger Sonnenuhr Auslese Trocken
Appellation:
Mosel
Type:
Blanc
Millésime:
2017
Alcool:
12.5% vol.
Cépage:
100% Riesling

Dégustation

Nez:
Nez aux arômes de poire, de mandarine, de pêche jaune, de zestes de pomelo, d'anis, de gingembre et d'épices.
Bouche:
En bouche, de multiples couches s'ouvrent, fruitées mais affilées, laissant une sensation longue de pomelo dans une finale vibrante et saline.
Température de dégustation:
Entre 9 et 12 ºC.
Garde:
Optimal jusqu'en 2047 environ s'il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Escabèches, cuisine asiatiqueç, fruits de mer.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignoble situé dans la zone vinicole de la Moyenne Moselle.
Superficie:
20 hectares.
Année de plantation:
Vieilles vignes, dont certaines centenaires.
Sol:
Sol formé par des couches de minéraux complexes comme l'ardoise bleue du Dévonien.
Vendanges:
Vendnage manuelle.
Vinification:
Pressurage suave puis macération durant plusieurs heures avec ses peaux. La fermentation est réalisée avec des levures maturelles en cuves inox et en grand tonneaux en bois.
Élevage:
Élevage sur lies durant 6 mois en foudres en bois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2017 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** (White Capsule) –Auction– displays a deep, super intense, concentrated, spicy, toasty and almost "chalky" bouquet of perfectly ripe Riesling berries and even juniper. This dry Riesling starts like a great Burgundy, with immense complexity paired with great finesse. Lush, round and intense on the palate, this is a rich and sweet, highly concentrated and aromatic yet also refined and crystalline Riesling with enormous finesse and complexity on the finish. Picked a few days later, the Auslese AP #42 is even richer and more concentrated than the already spectacular "regular" three-starred Auslese AP #40. It's not bone dry but juicy, fine and elegant and provided with delicate tannins and long-lasting salinity. Even though the wine needs at least a decade or two to unfold all its class, you can be pretty sure you're cellaring one of the finest and greatest dry-styled Rieslings that has ever been made in Germany or elsewhere. This is AP 42, the regular one is AP 40. Tasted in March and April 2019.

James Suckling:

Crystalline purity, but profound intensity to the brilliant citrus notes here with everything from yuzu to mirabelle plums to citron and jasmine. Dry and deeply mineral on the palate, which is full-bodied but immensely chalky and structured. Drink now or hold.

109,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Trocken 2017
Mosel
109,90 € TTC Bouteille 75 cl
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L'avis de la communauté

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13 avis
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By Antonio M., jeu 15/09/2022 - 07:14

By Fernando G., jeu 09/06/2022 - 17:21

By Silvia G., lun 04/04/2022 - 21:44

By Carlos J., dim 12/12/2021 - 18:37

Espectacular!

By Jose miguel R., mar 02/11/2021 - 20:59

By Claudio H., sam 24/04/2021 - 18:50

Muito Bom,é pena é a garrafa não ser de 750ml

By Joao A., dim 28/03/2021 - 21:37

By Joan M., jeu 02/04/2020 - 17:08
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