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IGP Castilla y León

Le Domaine Blanco de Guarda 2019

70% Sauvignon blanc, 30% Verdejo
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Parker
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Peñín
34,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 33,90 € pour unités ou plus.

Le hasard et la surprise après avoir vendangé des raisins blancs dans un vignoble qui devait produire des rouges, puis un exercice d’expérimentation durant plus de 20 ans ont marqué la naissance du blanc de garde d’Abadía Retuerta. Il s’agit d’un Sauvignon blanc exquis accompagné de Verdejo, avec un pourcentage plus élevé que dans ces millésimes passés. Un blanc sophistiqué, avec beaucoup de classe, plein d’arômes complexes et intenses au nez et d’une saveur fraîche, citrique et fumée, dans une bouche onctueuse et longue. La production de Le Domaine pour le millésime 2019 s’est limitée à 110 fûts.

 

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Le Domaine Blanco de Guarda
Appellation:
IGP Castilla y León
Sous-zone:
Sardón de Duero
Type:
Fermenté en barrique Blanc
Millésime:
2019
Alcool:
14% vol.
Production:
29 839 bouteilles.
Cépage:
70% Sauvignon blanc, 30% Verdejo

Dégustation

Oeil:
Couleur jaune paille et éclats dorés. Net et brillant.
Nez:
Superbe, complexe et intense. Attaque aux arômes de fruits frais : pomme granny-smith et pomelo, et aux touches florales et herbacées de fenouil, anis étoilé, fleur d’acacia et fleur d’oranger. Puis s’expriment le fruit à chair blanche, mûr et intense : poire et melon, et des touches de fruit à noyau, nectarine.
Bouche:
Son onctuosité surprend et on perçoit davantage son caractère aromatique. Son élégance et sa finale longue et rafraîchissante donnent lieu à un équilibre parfait. Résultat d’un millésime chaud et d’une excellente maturation.
Impression générale:
Un blanc au grand potentiel de garde.
Température de dégustation:
Entre 9 et 12 ºC.
Garde:
Il exprimera tout son potentiel en bouteille durant les 10 prochaines années.
Accord mets et vin:
Viandes blanches, poissons gras, lasagnes de légumes, risottos.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Pago La Raya.
Description:
Terrains ensoleillés formés de sable et de galets, situés sur des coteaux orientés nord à une altitude pouvant atteindre 850 mètres.
Année de plantation:
Vignes plantées il y a environ 20 ans pour la plupart.
Sol:
Sable et galets.
Climat:
Continental. Le millésime 2019 a commencé avec des températures fraîches, ce qui a provoqué une germination tardive. Les pluies ont été rares durant l’hiver et le printemps, la nappe phréatique atteignant 70 % de son niveau maximum. Cela présageait une année de sécheresse, comme cela a été le cas. À la mi-juin, le risque de maladies était relativement bas, car il s’agissait d’une année aux conditions extrêmes. Le manque d’eau a évité le risque de mildiou, et le caractère continental fort du mois de juin, avec des températures au-dessus des 37 ºC, éradiquait le risque d’oïdie. Avec les températures plus modérées au mois de juillet, de possibles maladies étaient craintes. À la fin du mois, l’eau souterraine était rare, ce qui a ralenti la croissance de la vigne. Un mois d’août normal a donné lieu à une vendange aux dates espérées, débutant le 14 septembre. La gestion hydrique réalisée a donné lieu à un millésime à la maturité excellente mais avec une production un peu inférieure à celle de l’an précédent.
Vendanges:
La vendange du cépage blanc a débuté le 14 septembre. Excellente qualité et production inférieure à celle du millésime précédent.
Vinification:
Travail sur table de tri. Les macérations du raisin ont été brèves, ce qui a permis d’obtenir des vins avec une bonne structure et sans couleur verte. Moût fermenté à température contrôlée en cuves inox.
Élevage:
Élevage de 6 mois en fûts de chêne français (entre fermentation et repos).
Mise en bouteille:
En mai 2020.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The white 2019 Le Domaine is mostly Sauvignon Blanc, with 30% Verdejo, and comes from a warm year (not as warm as 2017) when Sauvignon Blanc achieved perfect ripeness. The wine has good ripeness, 13.5% alcohol, very good freshness, a subtle nose that is not that varietal (as it's often the case) and a soft palate with great balance and purity. It finishes with a faint bitter touch. The oak is neatly integrated. 32,095 bottles produced. It was bottled in May 2020 after six months in barrel.

34,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 33,90 € pour unités ou plus.
Le Domaine Blanco de Guarda 2019
IGP Castilla y León
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2016 2015

By Gustavo B., mar 12/10/2021 - 10:23

By Luis L., sam 09/10/2021 - 08:31

By Fernando C., jeu 07/10/2021 - 17:10

By Lorenzo C., sam 25/09/2021 - 21:44

By Jorge R., jeu 23/09/2021 - 10:50

Top blanco de españa….

By Eduard M., ven 27/08/2021 - 23:00

By Max N., ven 27/08/2021 - 19:21

By Diego S., mer 07/07/2021 - 16:26

By Sergio H., ven 02/07/2021 - 18:12
Voir plus de commentaires

By David emilio A., mar 31/08/2021 - 23:24

Estupendo, aunque algo elevado de precio, a mi criterio.

By Daniel L., sam 17/07/2021 - 19:02

By Miguel angel H., mar 09/02/2021 - 23:25

By Javier F., mar 22/12/2020 - 07:47

By José luis R., mar 24/11/2020 - 00:00

By Urs V., ven 16/10/2020 - 11:37

By Toni S., lun 05/10/2020 - 08:11

By Manuel P., ven 02/10/2020 - 18:01

By Felix R., sam 19/09/2020 - 10:07
Voir plus de commentaires

Pajizo brillante, reflejos dorados.En nariz es complejo con matices de frutos tropicales y también tostados. Cuerpo graso y final largo.

By Francisco josé V., dim 16/08/2020 - 20:48

Un vino de guarda? Para que lo guarde el comprador?...No me gustó nada...Tal vez deberían invertir más en viña y menos en marketing

By Juanjo V., sam 13/06/2020 - 23:49

By Francesc G., lun 25/05/2020 - 22:33

By Juan luis A., lun 25/05/2020 - 15:52

By Francisca C., jeu 19/09/2019 - 17:35

el blanco de Abadía Retuerta me encanta, típico en la nariz y en la boca

By Urs V., sam 12/01/2019 - 00:18

By Puri C., ven 11/05/2018 - 00:16

By Eloy D., dim 29/04/2018 - 22:44

By Jose luis A., jeu 01/03/2018 - 11:06
Voir plus de commentaires

By Pablo B., lun 06/07/2020 - 20:17

By Jesús P., mar 10/04/2018 - 11:14

By Miguel angel F., mar 02/01/2018 - 19:35

Desde el 2012 probando cada añada y siempre perfecto, Uno de mis blancos preferidos. Es un placer. Pero claro, ¡me gustaría más barato!

By Carlos H., lun 31/07/2017 - 12:13

Enorme.Como no podia ser de otra manera siendo de A.R.

By Antonio Z., lun 27/03/2017 - 13:56

By Eduardo C., dim 05/02/2017 - 01:11

Demasiado caro para mi gusto.

By Montserrat S., sam 28/01/2017 - 14:39

Gran vino de guarda, vino blanco. fuera de lo comun en una region de vinos tintos extraordinarios Me ha resultado excelente

By Jose luis P., sam 07/01/2017 - 19:11

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