Description

Un vin qui surprend dès sa présentation, avec une bouteille dont la base rappelle un bouquet de roses. À l'intérieur, on trouve un coupage à l'âme méditerranéenne qui se distingue par ses notes de fruits d'été et sa belle couleur rose pâle. Vraiment recommandé en apéritif

Fiche technique

Le domaine
Gérard Bertrand
Type de vin
Rosé
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Garnacha, Syrah, Cinsault
Origine
Languedoc

Dégustation

Vue
Couleur rose pâle et brillante.
Nez
Arômes de fruits d'été (cassis et groseille) et notes florales et d'agrumes.
Bouche
Frais, équilibré et avec de subtiles notes sucrées (caramel).
Température de service
On recommande de le servir entre 10 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les fruits de mer et les plats épicés.

Vignoble et élaboration

Vinification
Les raisins sont égrappés, refroidis à 8 °C, puis mis dans le pressoir pour extraire le moût. La fermentation dure entre 15 et 30 jours.