Description

Le Cost   Rubin    Barbaresco DOCG de  Fontanafredda est un vin élégant et traditionnel, avec beaucoup de caractère. Produit à partir de raisins Nebbiolo des vignobles de Treiso, Barbaresco et Neive, il séduit par ses arômes de prune mûre, de myrtille et de violette, enrichis de notes de réglisse, de cannelle et de tabac. Au palais, il révèle des tanins bien fermes, un fruit intense et une belle longueur en bouche. Il est parfait avec des plats de viande rouge et des fromages à pâte demi-affinée et affinée

Fiche technique

Le domaine
Fontanafredda
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Nebbiolo
Origine
Barbaresco DOCG

Dégustation

Température de service
On recommande de servir à 16 °C

L'avis des experts

James Suckling:

I like the nutty, dry spice on the nose with undertones of red berries that open up to lots of lovely wild-strawberry jam, enhanced by well-controlled acidity and velvety tannins that add density and finesse to the palate and length to the finish. Hard to resist now, but give it a while. It will only improve. Try from 2022.

Gilbert & Gaillard:

Clear garnet with amber tints. Captivating nose combining red fruits, liquorice and heather. Smooth, full-bodied, powerful palate with splendid young, terroir-driven aromas. Profound and rich. Precise craftsmanship that transports you straight to the countryside.