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El Terrerazo

Finca Terrerazo 2018

100% Bobal
95
Decanter
26,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Avec Finca Terrerazo, le prestigieux œnologue Toni Sarrón cherche à offrir la plus belle expression de sa propriété située sur l’altiplano méditerranéen. Selon Luis Gutiérrez dans The Wine Advocate, le vin de ce millésime est beaucoup plus complet et frais que celui du millésime passé. Si Finca Terrerazo 2017 rappelait plutôt les vins typiques de la Méditerranée, Finca Terrerazo 2018 rappelle plutôt les vins bourguignons.

 

Fiche technique

Marque:
Finca Terrerazo
Appellation:
El Terrerazo
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
14.5% vol.
Production:
11 950 bouteilles.
Cépage:
100% Bobal
Certifications:
EU Organic Bio

Dégustation

Oeil:
Rouge cerise.
Nez:
Expressif, aux arômes de fruits noirs et rouges et aux belles pointes minérales.
Bouche:
Attaque enivrante et bouche soyeuse. Acidité bien équilibrée et finale persistante.
Température de dégustation:
16 ºC
Accord mets et vin:
Ragoûts, viandes rouges grillés ou dans son jus, gibier et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
El Terrerazo
Description:
Vignobles situés à 800 mètres d’latitude et conduits en gobelet sans irrigation et avec labourage. Culture et vin biologiques avec certification de l’UE.
Zone:
66 hectares dans l’appellation El Terrerazo (Valence).
Année de plantation:
Vieilles vignes plantées en 1945 et 1970.
Sol:
Calcaire d’origine dolomitique à la texture sableuse.
Climat:
Méditerranéen continental. Le millésime 2018 a été plus frais que d’habitude et les raisins de la Finca Calvestra ont mûri lentement.
Rendement:
Rendement moyen de 0,4 kilogrammes par mètre carré de surface foliaire, soit 19 hectolitres par hectare.
Vendanges:
Vendange manuelle en caisses de 15 kilogrammes.
Vinification:
Double table de tri, raisin par raisin. Macération à froid sur caisses de vendange à 6 ºC. Fermentation en fûts de chêne français de 35 hectolitres durant 10 jours avec petits pigeages. Décuvage manuel par gravité en utilisant la fleur seule pour l’élevage. Fermentation malolactique en fûts de 225 et 500 hectolitres. Bâtonnage entre 5 et 8 semaines.
Élevage:
Élevage mixte de 18 mois en fûts de chêne français de 225 et 500 litres et fûts de chêne de 35 hectolitres.
Mise en bouteille:
En septembre 2019.

L'avis des experts

Decanter:

A single-estate wine sourced from Dolomite limestone vineyards 800m above the Mediterranean sea. Grapes are manually harvestedthen fermented un French oak. The wine then undergoes malolactic fermentation for 5-8 weeks, after which maturation takes place for 14 month in a combination of French oak casks and barrels. Still feels very youthful and has the capacity to age and develop. A wine that has a sense of place. 

26,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Finca Terrerazo 2018
El Terrerazo
26,90 €
TTC Bouteille 75 cl
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2018 2017 2016 2015

By José C., mar 30/11/2021 - 14:36

Muy bueno, la bodega que hace los mejores Bobal de España, aunque no llega a la excelencia del Quincha Corral, seguramente por rcp le gana

By Juan A., dim 14/11/2021 - 01:17

By Joan T., jeu 21/10/2021 - 17:08

Muy buen vino. He comprado más, no sabia yo que en el levante se hiciera tan buen vino.

By Jesus L., mar 24/08/2021 - 08:52

By Juan jose B., sam 14/08/2021 - 22:34

By Silvia I., ven 13/08/2021 - 17:37

By Iñigo C., jeu 12/08/2021 - 18:14

By Rafael G., jeu 05/08/2021 - 17:13
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By Néstor V., ven 12/11/2021 - 19:01

By Jesus E., ven 21/05/2021 - 09:13

By Juan jose M., mer 24/03/2021 - 23:54

By Emiliano T., ven 05/03/2021 - 19:13

Un vino increïble. Sin duda volveré a repetir.

By Vicent F., lun 08/02/2021 - 19:47

By Marcos M., mer 06/01/2021 - 17:09

By Carlos elías G., sam 02/01/2021 - 00:59

Buen vino valenciano, fácil de beber y nada que envidiar a otras D.O mas caras.( En estas fechas un poco caro)

By Jose manuel S., ven 01/01/2021 - 13:54
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By Vicente B., jeu 03/06/2021 - 10:31

By Sergi A., jeu 13/05/2021 - 14:24

By Emiliano T., ven 05/03/2021 - 19:14

By Alex R., mer 24/02/2021 - 19:33

Espectacular

By Miguel P., dim 03/01/2021 - 19:45

By Eduardo M., mer 18/03/2020 - 14:12

3,75☆.Vino muy serio y fantástica vinificación,bobal en estado puro,para acompañar comidas sabrosas y potentes.Una auténtica gozada

By jose maria U., dim 16/02/2020 - 21:45

By Juan R., mar 14/01/2020 - 16:42
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By Sergi A., jeu 13/05/2021 - 14:31

By José antonio C., mer 05/05/2021 - 21:27

By Aitor G., dim 25/04/2021 - 12:01

By Emiliano T., ven 05/03/2021 - 19:13

By Alberto V., sam 06/02/2021 - 13:22

By Enrique M., jeu 06/08/2020 - 17:15

Comparado con el 2014 quizá con los taninos algo más pulidos.3,75☆.Otra gozada de bobal !!!

By jose maria U., sam 07/12/2019 - 17:09

By Gutplask, s.l.u. A., lun 25/11/2019 - 07:21
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