Description

Un verdejo haut de gamme à un prix super raisonnable et, cerise sur le gâteau, bio et vegan. Cuatro Rayas fait ce blanc uniquement avec des raisins de ses propres vignobles, cultivés de manière traditionnelle et certifiés bio. Son palais savoureux et persistant et sa fraîcheur aromatique en font le compagnon idéal des plats de pâtes, du poisson et des fruits de mer frais.&n

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Fiche technique

Le domaine
Cuatro Rayas
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
D'une couleur jaune paille brillante avec des reflets verts.
Nez
Il a des arômes frais, d'agrumes et balsamiques très typiques de cette variété.
Bouche
Savoureuse et très persistante.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Poissons et fruits de mer frais, ainsi que des plats de pâtes fraîches.

Vignoble et élaboration

Description
Les vergers appartenant au domaine sont certifiés bio.
Sol
Formé par des graviers typiques de la région de La Seca.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange mécanique de nuit.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox avec remuage des lies pendant au moins 3 mois.