Cosme Palacio Blanco Crianza 2014
Description
La Rioja n'est pas uniquement une terre de vins rouges, comme le démontre brillamment ce vin blanc du domaine Palacio. Les raisins dont il est issu ont été minutieusement sélectionnés dans la Rioja Alavesa, d'où son nom Vendimia Seleccionada (« Vendange Sélective »). Ils sont issus de vignes taillées en gobelet, dont la production est limitée afin d’obtenir une qualité exceptionnelle. Son élevage de 7 mois sur lies lui confère une grande onctuosité et de belles notes de beurre et de viennoiserie.
No es muy expresivo pero se deja beber.Para ser un 2014 no tiene ni un ápice de evolución.
Sabroso, los toques de vainilla, floral todo integrado con el punto de especias que le da la barrica. Interesante.