Description

Ce rosé est l’option de Borsao pour les mois les plus chauds. Élaboré exclusivement à partir de Grenache du Campo de Borja, il est très expressif au nez, avec des touches aromatiques sucrées et de fruits des bois, et très frais et équilibré en bouche.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Borsao
Type de vin
Rose
Millésime
2020
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja

Dégustation

Visual
Rouge lumineux et brillant.
Nez
Il possède des arômes puissants de fruits des bois et sucrés.
Bouche
En bouche, il se révèle très jeune et frais, très équilibré en acidité, riche en nuances florales et épicées.
Température de service
Entre 10 et 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Entre 10 et 25 ans.
Sol
Argilo-calcaire, caillouteux et limoneux.
Vinification
Macération durant 6 à 12 heures puis saignée. Fermentation en cuves inox à une température contrôlée entre 14 et 18 ºC.

L'avis des experts

Decanter:

First of the summer wines. Refreshing, with layers of ripe strawberry and vanilla, finely balanced, lightly jammy. With enough alcohol to encourage a siesta. Eminently drinkable, with or without food. Good value. Sourced from the higher vineyards of the Moncayo mountain.

Drinking Window 2021 - 2023