Description

Un moscato frizzante sans chichi pour accompagner vos moments estivaux. On s'imagine aisément le déguster sur une paillote, en maillot de bain, tout en profitant de la plage. Doté d'une faible teneur en alcool, il conserve malgré tout une texture, une couleur et des arômes très interessants ce qui en fera une référence parmi les vins légers, fruités et peu alcoolisés du marché.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Barbadillo
Type de vin
Frizzante
Millésime
2020
Alcool
6.5% vol.
Cépage
100% Moscatel
Origine
IGP Cádiz

Dégustation

Visual
Jaune pâle.
Nez
Arômes de roses, litchis, talc, agrumes et muscat.
Bouche
Attaque légèrement sucrée.
Température de service
Entre 5 et 7 ºC.
Accord mets et vin
Idéal pour accomoagner des fromages doux ou des desserts, ou seul à l'apéritif.

Vignoble et élaboration

Nom
Vignobles de Gibaldín.
Description
Vignobles taillés en double cordon.
Année de plantation
Vignobles plantés en 2001.
Sol
Calcaire blanchâtre.
Climat
Microclimat spécifique : vignobles situés à l'intérieur des terres, de sorte que le raisin ait une bonne maturation.
Rendement
9 500 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Mécaniques pendant une journée entre la mi et la fin août.
Vinification
Il fermente jusqu'à atteindre le degré d'alcool désiré.