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Ribera del Duero

Arzuaga Crianza 2017 Magnum

95% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon
95
Decanter
90
Peñín
42,90 €
TTC Magnum 150 cl.
Carrito de la compra

Selon le domaine Arzuaga Navarro, il s’agit de l’emblème de la maison. Arzuaga Crianza est élaboré à partir des vignobles les plus sélectes que la firme possède à Valladolid et Burgos, certains centenaires. Avec son profil élégant, fin et subtil, ce millésime offre au palais des sensations douces et sucrées qui persistent dans le temps. Format magnum pour davantage de plaisir.

Fiche technique

Marque:
Arzuaga Crianza Magnum
Appellation:
Ribera del Duero
Type:
Rouge Crianza
Millésime:
2017
Alcool:
14.4% vol.
Cépage:
95% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon

Dégustation

Oeil:
Rouge cerise aux nuances violacées, net et brillant.
Nez:
Nez puissant, d’une grande diversité aromatique. Les fruits rouges et noirs mûrs prédominent avec des touches épicées et des notes balsamiques. Finale torréfiée.
Bouche:
Volumineux, il apport des sensations douces et sucrées qui perdurent dans le temps. On retrouve en bouche des arômes de la phase olfactive, ce qui en fait un vin élégant et avec du caractère.
Température de dégustation:
16 ºC
Accord mets et vin:
Viandes rouges et blanches et gibier. Il accompagne également très bien les poissons bleus et les fromages doux.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Finca La Planta ainsi que d’autres parcelles.
Description:
Différentes parcelles à Valladolid et Burgos. Vignobles situés à 911 mètres d’altitude.
Année de plantation:
Vieilles vignes. 20 % du vignoble est centenaire.
Sol:
Argileux et calcaire, avec une roche mère calcaire située à un mètre de la surface.
Climat:
Continental. Fortes oscillations thermiques entre le jour et la nuit, ainsi qu’entre l’été et l’hiver.
Vendanges:
Mi-octobre en caisses de 15 kilogrammes.
Vinification:
Après son passage sur la table de tri, le raisin est encuvé en cuves inox par gravité, macéré à froid puis la fermentation alcoolique est réalisée à une température maximale de 27 ºC. Le vin est ensuite introduit en fûts neufs de chêne français et américain pour réaliser la fermentation malolactique.
Élevage:
Élevage de 16 mois en fûts de chêne français (60 %) et américain (40 %).

L'avis des experts

Decanter:

This is a big wine with alluring aromas of cedary oak and black fruit. Ripe palate of black berries, some dark chocolate and integrated, polished oak. Long spicy finish. Classy Ribera.

42,90 €
TTC Magnum 150 cl.
Carrito de la compra
Arzuaga Crianza 2017 Magnum
Ribera del Duero
42,90 €
TTC Magnum 150 cl.
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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