Jumilla
Altos de Luzón 2018
100% Monastrell
13,75 €
TTC
Bouteille 75 cl
Description
Un vin singulier qui exhale l’amour et le respect envers la terre, et qui prouve que la culture traditionnelle des vignobles reste la meilleure façon de faire un bon vin. Altos de Luzón est un rouge qui rend hommage à Jumilla et qui à chaque gorgée retrace sa longue histoire vinicole.
Fiche technique
Le domaine:
Marque:
Altos de Luzon
Appellation:
Jumilla
Type:
Rouge
Millésime:
2018
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
100% Monastrell
Dégustation
Oeil:
Rouge profond aux reflets rubis.
Nez:
Arômes expressifs et intenses, avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices sucrées et fumées suaves, issues de l’élevage.
Bouche:
Franche, avec une fraîcheur vive qui caractérise le millésime et un caractère fruité. Un vin au palais ample et avec du volume, aux tanins fins et à la finale persistante où l’on apprécie sa complexité.
Température de dégustation:
16 ºC
Accord mets et vin:
Ragoûts et risottos à la viande.
Vignoble et élaboration
Nom du vignoble:
Parcelle La Melera.
Description:
Vignoble sans irrigation en gobelet, situé à La Venta del Puerto à 675 mètres d’altitude.
Année de plantation:
40 ans.
Sol:
Très pauvre et sableux.
Climat:
2018 a été marqué par un hiver rude, avec des nuits très froides et des précipitations au-dessus de la normale, ainsi qu’un printemps et un été aux températures douces. Cela a permis au vignoble de rester très robuste, avec une belle végétation, des sarments très vigoureux et une augmentation de la production.
Vendanges:
Le raisin a été récolté manuellement en caisses de 10 à 15 kilogrammes.
Vinification:
Après son transport soigné au chai, les raisins sont mis en chambre froide durant 24 heures à 6 ºC. Ils sont ensuite triés sur table. La fermentation a duré 8 à 10 jours, sans dépasser les 26 ºC. Le vin macère avec les peaux entre 10 et 15 jours.
Élevage:
Élevage de 12 mois en fûts de chêne français et américains.
13,75 €
TTC
Bouteille 75 cl
Le domaine
Bodegas Luzón
Jumilla
Année de création: 1916
Surface totale du vignoble: 350 ha.
Production totale: 2 500 000 bouteilles
Surface totale du vignoble: 350 ha.
Production totale: 2 500 000 bouteilles
Altos de Luzón 2018
Jumilla
13,75 €
TTC
Bouteille 75 cl
Millésimes: 2019 2018 2017 2016
Fruta madura casi mermelada. Tostado, especiado, chocolate. Sabroso, amplio. Final afrutado con especias. Intenso
Buen monastrell, pero nada sorprendente, por ese precio e incluso algo menos los hay mejores.
Muy buena calidad
Una sorpresa en botella