Description

Vinícola Real elabora este Gran Reserva dentro de su colección 200 Monges a través de la cual elabora vinos riojanos honestos y fieles a tradición. De esta forma el vino permanece durante 24 meses en barricas y 60 meses más en el botellero, a la espera de afinarse. El resultado es un tinto complejo, con notas de fruta madura y acompotada, mientras que en el paladar se muestra potente, especiado y rico en matices.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Vinícola Real
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2010
Alcool
14.5% vol.
Cépage
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color cereza intenso.
Nez
Aroma elegante, complejo, de fruta madura, cacao fino, roble cremoso y especias dulces.
Bouche
Redondo, complejo, estructurado, sabroso, largo y con un tanino dulce aterciopelado.
Température de service
Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC.

Vignoble et élaboration

Climat
En la añada 2010, el ciclo se desarrolló sin incidencias. La floración tuvo lugar durante el mes de junio con cierto retraso, dando como resultado un buen cuajado con predominio de racimos de tamaño medio. Destaca el excelente estado vegetativo y sanitario mantenido por el viñedo hasta el final del ciclo.
Vendanges
Vendimia manual y selección de racimos pequeños de las cepas menos productivas de los viñedos.
Vinification
Fermentación alcohólica en tinas de madera “Allier” durante 13 días a una temperatura entre 25 y 30 ºC.
Elevage
Crianza de 24 meses en barrica nueva de roble francés (de varias tonelerías) y americano. Posterior reposo de 5 años en botellero.
Embouteillage
Sin filtrar.