Empordà
Obsequi 2023
Garnacha blanca, Sauvignon blanc
Ce vin n'est plus disponible
Description
Ce vin blanc de Perelada provient de l'Empordà, à l'extrême nord-est de la Catalogne. On y cultive les cépages Grenache blanc et Sauvignon blanc qui donnent naissance à cette création fruitée, jeune et fraîche. Convient aux végétaliens.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Garnacha blanca, Sauvignon blanc
Origine
Empordà
Dégustation
Vue
Couleur jaune pâle brillante.
Nez
Arômes de fruits sucrés avec des notes herbacées et florales.
Bouche
Charnu, frais et équilibré. Sa finale est longue et expressive.
Vignoble et élaboration
Vinification
Fermentation à température contrôlée de 16 °C et élevage dans des cuves en béton.
Le domaine
Empordà
Le Castilo de Perelada est l'un des plus grands de l'appellation Empordà. C'est l'un des exemples où la taille de la production n'est pas incompatible avec la qualité.
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