Description

Dans ce pack, Marqués de Riscal te propose six bouteilles de son Verdejo 2024 avec un seau à glace, pour que tu puisses le déguster comme il se doit. La maison mythique a toujours su voir le potentiel de ce cépage vedette de Rueda et l'a planté dans les années 70, avant même que l'AOC n'existe. Ce vin blanc est issu de vignobles certifiés biologiques et est un exemple de ce que le terroir de Rueda peut offrir. Rueda  et a planté ce raisin dès les années 70, avant même que l'AOC  n'existe . Ce blanc est issu de vignobles certifiés biologiques et témoigne de l'engagement du domaine en faveur de la pureté variétale et du respect du terroir. Convient aux végétaliens

Fiche technique

Le domaine
Marqués de Riscal
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille.
Nez
Intensité aromatique élevée avec des notes de fenouil, de fleurs blanches et des souvenirs d'anis et d'herbe fraîche
Bouche
Gras/onctueux, avec une finale persistante typique de la variété, ce qui donne un verre long et agréable. Dans l'ensemble, c'est un vin frais et équilibré.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec le poisson, les fruits de mer, le jambon, les pâtes, le poulet et la charcuterie.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles dans la région de Rueda. Ils sont certifiés bio depuis 2018.
Size
au total, c'est 220 hectares.
Année de plantation
25 ans en moyenne.
Vinification
Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin reste en contact avec les lies dans des cuves inox pendant 1 à 2 mois. Les lies qui se déposent au fond de la cuve sont remuées chaque semaine avec de l'azote