Description

Vougeot est situé au cœur de la Côte de Nuits. Les vignobles de cette appellation sont limitrophes de ceux de Chambolle-Musigny, Flagey-Échezeaux et Vosne-Romanée. Elle a obtenu le statut de Grand Cru le 31 juillet 1937 et produit des vins tels que cette interprétation élégante et texturée, selon Decanter.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Jean Grivot
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Clos de Vougeot

Dégustation

Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Clos de Vougeot.
Description
Vignobles acquis par Gaston Grivot en 1919.
Size
1,86 hectare.
Sol
Clos de Vougeot présente une grande diversité de sols. Sa partie supérieure est en pente douce, tandis que le centre présente un sol encore peu profond et plus argileux. La partie inférieure dispose d'un sol plus profond, reposant sur une couche de marne riche en argile et en alluvions.
Elevage
Rouge crianza en fûts de chêne, dont 30 % neufs.

L'avis des experts

Decanter:

The Grivot family's parcel of Clos de Vougeot covers a pretty substantial 1.86ha and runs from the bottom of the Grand Cru up to the Château de la Tour on mixed soils. Matured in 30% new wood, it's a fine, elegant, textured rendition of the terroir with impressive zip and palate length, silky tannins and a hint of ageworthy noble reduction.