Description

Un albariño très frais et fruité, vibrant et minéral, qui surprend par son volume ample et sa corpulence malgré l'absence d'élevage en fût. Il s'agit d'un vin qui présente également un bon potentiel de garde. Un blanc très conforme aux vins de la Finca Fillaboa, dont le terroir privilégié et singulier confère à ses vins une grande personnalité.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Fillaboa
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Sous-zone
Comté du Tea
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille, limpide et brillante.
Nez
Arômes intenses de fruits mûrs, d'ananas, de pomme, de mangue et d'agrumes. Très franc et aromatique.
Bouche
Doux, avec une saveur grasse/onctueuse et ferme. Il présente une acidité très bien intégrée. Il est équilibré, frais et persistant.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Dans des conditions idéales, il peut se conserver jusqu'à trois ans après la récolte.
Accord mets et vin
Poissons blancs et bleus, fruits de mer, produits fumés, crèmes, sushis ou foie gras.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Fillaboa
Description
Vignoble situé sur des coteaux vallonnés, bordé au sud par les fleuves Tea et Miño, frontière naturelle avec le Portugal.
Size
50 hectares.
Année de plantation
Entre 18 et 36 ans.
Sol
Franco-sableux.
Climat
La récolte 2023 a été influencée par des températures élevées à partir de novembre 2022 et également au printemps. Cela a entraîné une croissance et un développement végétatif qui ont influencé la floraison. L'apparition de pluies pendant la floraison a provoqué une certaine irrégularité dans la nouaison, une baisse de la production et une plus grande différence de taille entre les raisins. La récolte a été plus courte que ces dernières années. L'été a été sec, avec des températures élevées et quelques jours de pluie juste avant la Vendange, ce qui a provoqué des interruptions dans la maturation.
Vinification
La fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves inox à une température contrôlée comprise entre 14 et 16 °C.
Elevage
Rouge crianza de 4 mois sur ses propres lies dans des cuves inox.

L'avis des experts

James Suckling:

Peaches, crushed stones, lemons, sea salt and pineapples on the nose. So clean and balanced with a medium body and bright acidity. Stony and refreshing. Drink now.

Decanter:

Vivid and vigorous, an appealing wine with good weight and balance. Peach and lemon with some herbal notes on the palate. Plenty of fruit, well-structured, lively, long and concentrated.

Tim Atkin:

Isabel Salgado uses grapes from eight different parcels on the painterly Fillaboa estate to produce this very well-balanced Albariño. Showing some subtle reduction on the nose, it has the concentration of its low yields, oyster shell, greengage and fresh lemon flavours and a vibrant, energetic finish. Long and well balanced. 2023-28