Description

Le Brandy Gran Reserva est l'un des joyaux de la maison Alvear. Il a vieilli pendant plus de 25 ans dans de très vieux fûts et tonneaux en chêne américain, avec des soutirages et des arrosages réguliers grâce au système de solera et criaderas

Fiche technique

Le domaine
Alvear
Type
Brandy
Álcool
40.0% vol.
Origine
Andalucía

Élaboration

Vieilli dans des botas et des tonneaux très vieux en chêne américain avec soutirage et arrosage réguliers grâce au système de criaderas et soleras pendant plus de 25 ans

Dégustation

Vue
Brillant, couleur or vieilli-acajou.
Nez
Puissant, avec un arôme complexe, profond et super sympa. Il rappelle le chêne où il a été élevé.
Bouche
Élégant, Fino, avec une petite note douce qui rappelle le PX, super long et persistant.
Température de service
On recommande de servir à environ 18 °C
Garde
À déguster dans un verre à cognac large ou dans un verre large.
Accord mets et vin
Idéal à déguster après un bon repas.