Description

Le nom Marne 180 vient du sol où il pousse. Marne signifie « limon », le type de sol sur lequel pousse le vignoble ; et 180 correspond à son exposition sud-ouest/sud-est. Ce vin est fait avec des raisins de plusieurs vignobles situés sur les collines de Valpolicella. Il se distingue par son bon équilibre, sa structure fine et son super potentiel de garde

Fiche technique

Le domaine
Tedeschi
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
16.5% vol.
Cépage
35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
Origine
Amarone della Valpolicella DOCG

Dégustation

Vue
Couleur rubis intense avec une légère nuance ambrée. Clair et transparent.
Nez
Arômes de notes vanillées et éthérées provenant de l'élevage en fûts de chêne. Notes de fruits sucrés comme la groseille, la myrtille et la cerise, typiques de ses cépages, ainsi que des notes de chocolat et de café.
Bouche
Il a une structure solide, une sensation charnue et chaleureuse et un bon équilibre. L'arrière-goût confirme les notes du nez. Long et persistant.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles cultivés sur les collines de Mezzane et Tregnago, avec une exposition à 180 degrés du sud-ouest au sud-est.
Année de plantation
Cépages d'environ 20 ans.
Sol
C'est surtout composé de marges, d'argile rouge et de calcaire.
Vendanges
Vendange fin septembre, début octobre.
Vinification
Une fois au domaine, les raisins sont séchés pendant 4 mois en contrôlant l'humidité. Après ça, on procède à un pressurage doux. Fermentation alcoolique et macération pendant 40 à 60 jours à 15 °C.
Elevage
Rouge crianza élevé en fûts de chêne slave pendant 30 mois. Après assemblage et mise en bouteille, il repose encore 6 mois en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

The wines from this reliable producer are consistently delicious, in a modern style without ever straying too far into excess. Kirsch, alpine spruce, candied orange zest, violets and camphor. The oak finds confluence with the refined grape tannins to compress the fruit with a welcome restraint. There’s a touch of sweetness to the vintage. Age and the complexity that comes with it will serve this wine well. Sustainable. Drink or hold.