Description

Il s'agit d'un reserva classique du Douro, un de ces rouges gastronomiques, extrêmement équilibrés et élégants qui nous transportent dans les collines de la région, et plus particulièrement du Baixo Corgo. Un vin merveilleux à déguster maintenant lors d'un repas détendu.

Fiche technique

Le domaine
Quinta do Côtto
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.1% vol.
Sous-zone
Baixo Corgo
Cépage
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Sousão
Origine
Douro

Dégustation

Vue
Couleur rubis intense.
Nez
Épicé, avec des notes de poivre noir, de tabac, d'eucalyptus et de fruits noirs mûrs.
Bouche
Bon volume en bouche, avec un fruit expressif, des tanins mûrs et texturés et une finale fraîche et persistante.
Température de service
Servir à 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Les raisins proviennent d'un vignoble planté selon un système traditionnel sur la rive gauche de la rivière Corgo.
Année de plantation
Entre 30 et 50 ans.
Sol
Le schiste.
Vendanges
Manuel en boîtes de 12 kilogrammes.
Vinification
Après un égrappage total et un léger foulage, les raisins ont été soutirés dans des cuves inox où ils ont fermenté à une température contrôlée avec des macérations d'une durée de 8 à 12 jours.
Elevage
Vieilli en fûts de chêne français neufs et d'un an pendant 18 mois.

L'avis des experts

James Suckling:

Walnut husks, peppercorns, dried flowers, minerals and ripe Morello cherries on the nose. Juicy and medium-bodied on the palate with fine, chalky tannins and a fresh and long finish. Touriga nacional, tinta roriz and sousao. A refined, rather elegant and delineated Douro that is already very approachable. Drinkable now, but can hold.

Wine Enthusiast:

From the western end of the Douro Valley vineyards this rich, stylish wine has toast and coffee aromas, leading to ripe black berry fruits and layers of tannins. Drink from 2025.