Martín Códax 2020
Description
Le vin le plus emblématique du domaine, celui qui porte son nom. C’est très probablement l’un des Albariños les plus célèbre de l’appellation Rías Baixas. Il est élaboré à partir de parcelles sélectionnées dans la Vallée du Salnés. Il s’agit d’un Albariño qui triomphe aussi bien en Espagne qu’en dehors du pays, présent aux États-Unis où il est très renommé. La pureté du cépage et l’essence traditionnel des vins originaires de la Valée en bouteille.
Fiche technique
Accord mets et vin
Salmón con espárragos y salsa holandesa
La grasa del salmón equilibra la acidez cítrica del vino, y el punto ácido de la salsa holandesa otorga peso al conjunto dotándolo de más cuerpo.
Millésimes: 2020 2019 2018 2017
B