Bierzo
La Cabeza de Perro Blanco 2021
60% Palomino, 35% Doña Blanca, 5% Godello
Ce vin n'est plus disponible
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
12.0% vol.
Cépage
60% Palomino, 35% Doña Blanca, 5% Godello
Origine
Bierzo
L'avis des experts
The Wine Advocate:
The "orange" 2021 La Cabeza de Perro Blanco was produced with a blend of 60% Palomino, 30% Doña Blanca and 10% Godello from local growers, and it fermented with skins for seven days and matured in used French oak barrels for five months. It has the classical golden color and notes of dry apricots and quince, a dry mouthfeel and a tasty finish. It has moderate alcohol at 12%, with good freshness and acidity. 2,700 bottles were filled in October 2022.
Ce vin n'est plus disponible
Le domaine
Bierzo
Année de création
2015
Surface totale du vignoble
13 ha.
Esta bodega nace de la ilusión de unos hermanos por recuperar una actividad que su familia había abandonado hacía décadas, pero de la que aún se conservaban dos joyas: las parcelas de Los Pinos y Valdeobispo.
Millésimes: 2021 2020
Mantiene el carácter de la añada anterior.Muy buena RCP.
Parece un jerez
Original Bierzo blanco con suficiente carácter en nariz y boca para ser muy gastronómico. Muy buena RCP.