Description

Goloso, complejo y muy gastronómico. Habla del Silencio es uno de los vinos más populares de Extremadura gracias a la intensidad de sus aromas, a su perfil seductor y a su gran relación calidad-precio. Este ensamblaje ecológico es uno de los tintos más vendidos de nuestro país.

Fiche technique

Le domaine
Habla
Type de vin
Tinto
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo
Origine
IGP Extremadura
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
De intenso color granate con matices violetas. Brillante y limpio, con una lágrima densa.
Nez
Potente y profunda. Predominan las notas de cereza, de mora, de menta, de pimienta y de grafito.
Bouche
Golosa, fresca y carnosa. Regala abundantes notas frutales y de bombón de licor de cerezas.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Garde
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Accord mets et vin
Ideal con aperitivos, con tapas, con crema de verduras y con carnes blancas.

Vignoble et élaboration

Description
La orientación del viñedo es norte-sur con inclinación hacia el oeste.
Année de plantation
Más de 20 años.
Sol
Pizarroso, muy pobre y poco fértil.
Climat
Continental.
Vendanges
La viticultura se realiza bajo los principios de la agricultura ecológica.
Vinification
En depósitos de acero inoxidable.
Elevage
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.