Description

Un tinto de la Ribeira Sacra de la bodega Regina Viarum elaborado integramente con Tempranillo y con una crianza en barrica de roble francés de 18 meses. Potente en aromas a frutas rojas maduras y notas tostadas. Es muy elegante en boca. Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos de caza y quesos curados.

Fiche technique

Le domaine
Regina Viarum
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Autres formats disponibles:
Origine
Ribeira Sacra

Dégustation

Vue
Rubí con tonos granate e intensidad media.
Nez
Frutas rojas maduras y negras, frambuesa y grosella, especias dulces como regaliz, acompañadas de notas tostadas por la crianza en roble.
Bouche
Paso equilibrado y terso, con cuerpo medio y taninos pulidos. Muy elegante. Final prolongado y agradable con recuerdos a frutas frescas.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos de caza y quesos curados.

Vignoble et élaboration

Climat
Transición del clima atlántico al mediterráneo, lo que permite una óptima maduración manteniendo equilibrio y frescura.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Fermentación en depósitos troncocónicos.
Elevage
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella.