Description

Dans ce vin du Languedoc-Rousillon produit par le célèbre "roi des points Parker", Michel Chapoutier, vous trouverez un rouge structuré et corsé avec des notes minérales provenant des sols granitiques de cette région du sud-est de la France. Son grand potentiel de garde le rendra encore meilleur avec le temps.

Fiche technique

Le domaine
Michel Chapoutier
Type de vin
Red
Millésime
2018
Alcool
15.0% vol.
Cépage
Syrah, Garnacha, Cariñena
Origine
Côtes du Roussillon

Dégustation

Visual
Couleur pourpre foncée.
Nez
Il présente des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices, avec des notes florales comme la violette, avec une légère touche fumée. Notes aromatiques des terroirs du Rhône Nord, d'où la Syrah est originaire.
Bouche
La bouche est puissante, avec des tanins fermes et tendus.
Température de service
Entre 14 et 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Sol
Plaines et coteaux, au sol granitique, à une altitude de 350 mètres.
Vinification
Les raisins sont égrappés et macèrent pendant environ quatre semaines. L'extraction se fait par pompage et la température pendant la fermentation ne dépasse pas 32ºC.
Elevage
10 % du vin est vieilli en fûts de chêne et le reste est conservé dans des cuves en acier inoxydable.

L'avis des experts

Jeb Dunnuck:

Coming from higher elevation granite soils and just about all Syrah, the 2018 Côtes Du Roussillon Villages Lesquerde L'Esquerda offers stunning granite character with its cassis and black raspberry fruit intermixed with lots of wet stone, ground pepper, white flowers, and hints of truffle. Deep, medium to full-bodied, beautifully pure and elegant on the palate, with light tannins, it's going to keep for upwards of a decade.

James Suckling:

Meaty nose with notes of roasted meat, leather and fire pit. Medium to full body with finely grained tannins. Textural with dark berries and more of a meaty character. Very syrah with a suave and intense finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

A 60-40 blend of Grenache and Syrah, the 2018 Cotes du Roussillon Villages Lesquerde l'Esquerda looks potentially outstanding. Crushed stone accents give this full-bodied red a sense of austerity, while the blueberry and cherry fruit is bold and muscular, yielding to a long, mouthwatering finish.